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another diary
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外食産業 再編?
2008.11.23 Sunday | by anotherdiary
JUGEMテーマ:日記・一般
サイゼリヤが為替取引にかかわるデリバティブで140億円の評価損を出しているとニュースでみました。
オーストラリアから仕入するホワイトソースなどが
円安によって高騰すると見込んでいたところ
このところの円高で厳しい状況のようです。
金融不安はこんなところにも影響ですね。
サイゼリヤは低価格で食事ができるので
家族でよく行っています。
ミラノ風ドリアとかめちゃくちゃ安いです。
行ったら必ず頼んじゃうメニューのひとつです。
他にも小エビのカクテルサラダとか肉のサラダとか
お子様ランチも子どもは食べていました。
こういう状況になると今までの低価格路線は厳しいのかな。
外食産業でいくと、すかいらーくも店を
ガストに転換していく方針のようです。
近所ではあまりすかいらーくは見かけないので
個人的には影響ないけど、
ゴリラをシンボルとしたすかいらーくがなくなるのは
ちょっと寂しいかも。
牛丼も吉野家がトップかと思いきや
ゼンショーのすきやが店舗数ではトップに躍り出ました。
いろいろ時代は変わってきますね。
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